Za pět dvanáct (17)

Je pátek. Rád bych se s vámi podělil o to, co se mi tento týden líbilo.

Těší mě, že stále méně narážím na nešťastníky, co si neváží sami sebe, a snaží se uplatnit ojetý humor na adresu býložravců. Zvětšuje se počet těch, co jsou buď na stejné vlně, nebo dokonce mnohem dál než já. Můj blog o žrádle byl přátelským poplácáním po zádech oběma táborům.

Viděli jste někdy postýlku pro krále? Lidé jsou stále větší. Za 50 let o 10 centimetrů. Je to způsobeno zvýšenou konzumací mléčných výrobků a masa. Za uvedené období vzrostla spotřeba čtyřnásobně. Ze současných 7 bilionu nás v roce 2050 bude 9.7 bilionu. To je o 70 procent víc proteinů, než kolik jich máme k dispozici dnes. Předpověď na rok 2100 je dokonce 11 bilionů. Budeme potřebovat opravdu hodně proteinu. Zároveň s tím dochází pitná voda. Kráva spotřebuje 1000 litrů vody na tři čtvrtě kila masa. Tudy cesta nevede. Pokud nezměníme způsob produkce našeho jídla, kolaps současného systému nastane v dalších 30 letech. Nepomůže ani klasické rybaření, náš hlavní zdroj. Už dnes je těžba dvaapůlkrát vyšší, než kolik je moře schopno samo vyprodukovat. Třeba tuňáka a mečouna plave v moři o 90 procent méně než před 50 lety. Hrozí nám tak absolutní kolaps ekosystému, v němž žijeme všichni. Jediná cesta je informovat veřejnost a měnit způsoby od shora dolů, podobně, jako se nám to podařilo na krabičkách od cigaret. Zvířecí produkty nejsou luxus, nýbrž ostuda.